Desayuno sin azúcar para que tu primera comida del día sea más saludable. - Page 2 of 4

Ingredientes:
3 plátanos maduros
1 taza de harina de maíz (200ml)
1 huevo entero
½ envase pequeño de yogur natural sin grasa
1 cucharada rasa de polvo para hornear
Método de preparación

Pela los plátanos y añádelos a un bol, luego añade la harina de maíz y tritúralos bien con un tenedor.
Agrega el huevo y el yogur y mezcla con un batidor.
Agrega el polvo para hornear y vuelve a mezclar.
Vierte esta mezcla en una sartén antiadherente preferiblemente engrasada con mantequilla o margarina, tapa y cocina a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

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